Controlli nelle mense, la scuola dell’infanzia di Valle di Cadore chiarisce la propria posizione.

In relazione alla pubblicazione del comunicato del Comando Carabinieri per la Tutela della Salute – N.A.S. DI TREVISO – riceviamo dal Collegio Immacolata delle Salesiane di Don Bosco che gestisce la scuola dell’infanzia Maria Ausiliatrice di Valle di Cadore:

Il Collegio Immacolata delle Salesiane di don Bosco che gestisce la scuola
dell’infanzia Maria Ausiliatrice di Valle di Cadore, SMENTISCE categoricamente
che la scuola dell’infanzia sia stata sanzionata per “inadeguatezze dal punto di
vista igienico strutturale”, come ampiamente comprovato dal verbale di
controllo.
Il sopralluogo dei NAS avvenuto nella mattinata dell’11 ottobre 2024, ha
evidenziato che “| locali e le attrezzature si presentano in ordinarie condizioni
igienico sanitarie. |l controllo a campione è risultato conforme per quanto
riguarda le modalita di conservazione”.
Notificando la carenza di una procedura relativa alla registrazione delle
temperature dei pasti in arrivo, ‘unica prescrizione è stata quella dell’obbligo di
aggiornare il documento entro il 14/10/2024, cosa avvenuta nei tempi prescritti.
Pertanto, nessuna sanzione monetaria.
Si ribadisce quindi che la scuola dell’infanzia cadorina non può essere quella di Valle di Cadore.

NdR