QUANDO UN MESTIERE DIVENTA ARTE
Giovedì 1 dicembre alle ore 18.30 è in programma la presentazione della terza e rinnovata edizione del volume che celebra la Cortina da bere.
Il libro racchiude i segreti del mitico barman “del Posta”, Antonio Di Franco, simbolo della Dolce Vita ampezzana all’ombra delle Tofane.
Ne L’arte nel bicchiere tutti i segreti e le ricette dei cocktail ispirate agli illustri clienti del Bar dell’Hotel de la Poste.
Cortina, 28 novembre 2011. Da dietro il bancone del “suo” bar, Antonio di Franco ha scritto un pezzo di storia di Cortina d’Ampezzo. L’amato barman, originario della provincia di Chieti e trapiantato tra le Dolomiti, dal 1965 è imprescindibile punto di riferimento per il jet set in trasferta alpina. Tutti lo conoscono, tutti lo cercano – personalità del giornalismo, scrittori, imprenditori, artisti e habitué di Cortina – e non solo per i suoi speciali drink “ad arte”, frutto della sua immensa esperienza e della sua inesauribile creatività.
L’arte nel bicchiere, volume che raccoglie un originale insieme di ricette e aneddoti dalla caratteristica atmosfera mitteleuropea che da sempre si respira ai tavoli del Bar del Posta, è giunto alla sua terza edizione: sempre più ricco di contenuti e in una rinnovata veste grafica. Il libro, regalato in anteprima ad alcuni giornalisti durante la fiera della neve Skipass di Modena, verrà presentato a Gorizia da Ferruccio Gard giovedì 1 dicembre 2011 alle ore 18.30 nella sede dell’Azienda Agricola Castelvecchio di Sagrado, location gentilmente messa a disposizione da Mirella Della Valle, proprietaria della tenuta. Per volere dello stesso Di Franco il volume non sarà messo in vendita ma sempre reperibile al bancone del bar che ha alimentato tutte le parole e i pensieri che contiene.